Zoetingsmiddelen van hoge zuiverheid

Zoetmiddel Erythritol

CAS 149-32-6

Basis informatie

Plaats van herkomst: China

Merknaam: GEM

Modelnummer: 99%

Betalen & Verzenden Algemene voorwaarden

Verpakking Details: 25 kg/zak

Levertijd: 15 werkdagen

Galerij

Hoge zuiverheidszoeter Erythritol voor de productie van levensmiddelen en dranken

Productomschrijving

Wit kristallijns poeder hoog zuiverheidszoeter Erythritol voor de productie van levensmiddelen en dranken

Productgegevens.

Erythritol, dat verschijnt als een wit kristallijn poeder, is een grootsoorte zoetstof.
Het is een wit kristallijn poeder met een verfrissende zoete smaak, is niet gemakkelijk te absorberen, is stabiel bij hoge
Het is geschikt voor een verscheidenheid aan voedingsmiddelen.

Naam van het artikel	Erythritol
Uiterlijk	Wit kristallijn poeder
Geur	Zoet
Geur	Geurloos
Erythritol (op droge basis) (%)	99.91
Reducerende suiker (dextrose) (%)	< 0.20
Ribitol en glycerol (op droge basis) (%)	0
Restontsteking (%)	0.02
Verlies bij drogen (%)	0.12
Lood (mg/kg)	0.24
Als (mg/kg)	< 0.5
Totaal aantal platen (cfu/g)	< 10
Coliform (mpn/g)	Kan niet onderzoeken.
Saccharomyceten en schimmels (cfu/g)	< 10

Tegenwoordig wordt erythritol meestal gebruikt in die voedingsmiddelen:
1. Dranken

In de afgelopen jaren is erythritol gebruikt bij de ontwikkeling van nieuwe calorievrije en caloriearme dranken.en kan ook andere geuren maskeren en de smaak van dranken verbeterenErythritol kan ook worden gebruikt om vaste dranken te verfrissen omdat erythritol veel warmte absorbeert wanneer het oplost.

2Gebakken producten

Sucrose en olie zijn de belangrijkste grondstoffen voor het maken van gebak en spelen een zeer belangrijke rol bij het vormen van de unieke organisatiestructuur, smaak en smaak van gebak.Erythritol kan sacharose niet alleen fysiek en chemisch vervangen, maar
ook gezondheidsvoordelen hebben en een betere structuurdichtheid en zachtheid hebben in vergelijking met producten die ook sacharose als grondstof gebruiken
materialen.

3- Crème

Cream is een traditioneel "vet plus suiker" ingrediënt, met inbegrip van sucrose, dat een hoge hoeveelheid calorieën bevat en een typisch vet-achtige zachte smaak heeft.de "vetrijke en calorierijke" verslechtering voor veel mensen.
Erythritol zal meer voordelen opleveren voor het product: het vermindert een aantal calorieën, geeft een verfrissende smaak en verdunt het vet
En erythritolproducten hebben een langere houdbaarheid.

4-Snoep.

In de afgelopen jaren is de markt voor functionele suikerproducten sterk geprikkeld.is aangetoond dat de nieuwe functionele grondstof erythritol volledig voldoet aan de eisen vanEr is geen noodzaak om sterke zoetstoffen zoals
Het resultaat is een verfrissende en koelere smaak dan andere "niet-sucrose" snoepjes, met pure zoetheid en geen slechte nasmaak.

label:

Tel. :	+86 15315331230
Fax :	86-533-2970300